Витушка сдобная

[solnce_pek]

Эти большие сдобные витушки люблю с детства...посыпанные крошкой выпускаются и сейчас,но вкус уже не тот

Comments

[annkyr]

Скажите, а если опару завести на ночь и оставить при комнатной температуре. А то 30 градусов нет(

[solnce_pek]

Да,это возможно,при темепературе около 20-22С у меня опара бродила около 6 часов.

[solnce_pek]

либо сократить дрожжи вдвое и тем самым увеличить длительность брожения опары.