Праздничный ржаной хлеб с сухофруктами и орехами.

[solnce_pek]

Увидев разрез этого хлеба в журнале у Кати kavolekat,я тут же в него влюбилась, тем более,что заварные хлеба - моя слабость

Comments

[vasena_vasilisa]

Здравствуй Света! Давно тебя не видно было...Очень интересный хлеб, люблю такой заварной с сухофруктами.

[solnce_pek]

Здравствуй Василиса!
В связи со случившимся в июне событием не до журнала мне было...
Хлеб неплохой,единственное что мне лично во вкусе не хватило,так это б0льшей кислинки.

[vasena_vasilisa]

Извини, я не в курсе...Думала, что у тебя летний марафон с садом, огородом...
Заварной от Миши все таки остается фаворитом.

Заварной от Миши все таки остается фаворитом.

[solnce_pek]

я тоже его люблю ))

[kavolekat]

Хлеб получился очень красивый. Насчет кислинки - мне тоже нравится больше хлеб с выраженным кисло-сладким вкусом, при домашней выпечке я всю ржаную муку в закваске вносила, подгоняя количество воды (закваску можно густой сделать, если воды слишком много получится). Но для любителей деликатного некислого хлеба этот рецепт подойдет.

[solnce_pek]

Спасибо Катя!
Ты права - именно некислый и деликатный,моим близким он очень понравился.

[solnce_pek]

Танюша спасибо,я постараюсь почаще здесь теперь появляться ))

не хотелось о грустном...в июне мама ушла из жизни...

[vic_i_kedy]

Светик,
Наши самые глубокие соболезнования.
Крепись.

[solnce_pek]

Спасибо Вика,сейчас уже отлегло от сердца...
стараюсь постоянно себя занимать работой,чтобы не оставаться наедине с воспоминаниями,сейчас вот борюсь с яблочным урожаем,сварила 3 партии повидла,насушила пастилы,завтра нацелилась на яблочный сыр.

[oksi_dom]

Действительно праздничный разрез!)

[solnce_pek]

И главное его можно наполнить своими любимыми сухофруктами и орехами,вариаций множество!

[fantastic_baker]

Света, какой хлеб чудесный! Спасибо, что показала его. Ой, как я давно заварного не пекла... вот привезу из города сухофрукты и испеку. Батончики твои такие идеальные! А ты в корзинках расстаивала?

вот привезу из города сухофрукты и испеку.

[solnce_pek]

Ты на даче уже постоянно,или на зиму в город?
Ага,расстаивала в корзинках,забыла сфотографировать.

Re: вот привезу из города сухофрукты и испеку.

[fantastic_baker]

Постоянно, Свет. Прошлую зиму перезимовали здесь, теперь с бОльшим знанием дела готовимся эту зимовать. Но лето и осень были совершенно другими по погоде, чем в прошлом году, может и зима преподнести сюрпризы. Запаслись дровами, а вчера уже и отопительный сезон открыли.

Re: вот привезу из города сухофрукты и испеку.

[solnce_pek]

Зиму обещают суровую,посмотрим сбудутся ли прогнозы.
Мы тоже уже топим,пару ночей заморозки были.