Солнечный букет к 8 марта!!! Пряничное.

[solnce_pek]

С праздником весны вас дорогие женщины!
Любите и будьте любимы!

Comments

[moyugolok]

Неужели это творение рук человеческих?! Это невероятно красиво. С праздником!

[solnce_pek]

Спасибо Ирина, и Вас с праздником! )))

[irusjam]

Света!!!Ты талантище!Очень красиво!Такое есть нельзя,на такое надо смотреть и радоваться!

[tipp_top]

Света, филигранная работа! Кондитер, художник, ювелир, эстет в одном прянике! Браво, Мастер!

[ext_2399146]

Это потрясающе! Очень аккуратная и безупречная работа! Браво!!!!

[n_i_k_i_o_n]

А можно узнать рецепт глазури, которой покрыты пряники?

[solnce_pek]

Доброго дня Вера!
Бога ради извините,что не ответила,давно не заглядываю в жж,а уведомление наверное пропустила ))
Глазурь готовлю по рецепту Эдди Спенса:
90г белка
454г сахарной пудры
5-7 капель лимонного сока
яйца предварительно хорошо мою мылом, в белки постепенно добавляю просеянную пудру,растираю лопаткой,потом недолго вымешиваю миксером ( насадкой крюки или лопатка) до побеления.
Глазурь должна быть гладкой и блестящей.
Храню в холодильнике в плотно закрытом контейнере.