Десерт в виде пасхального яйца Фаберже.
В октябре 2011 года на национальной британской Неделе Шоколада был представлен самый дорогой в мире шоколадный пудинг. Пудинг, изготовленный шеф-поваром Марком Гилбертом, был оценён автором в £ 22 000 ($ 34 370).
Марк Гвиберт, шеф-повар из английского графства Камбрия, приготовил этот роскошный десерт в виде пасхального яйца Фаберже.
К сожалению на тот момент состоятельного «сладкоежки» не нашлось, и кулинарный шедевр не был съеден, поэтому «супер-пудинг» не занесли сразу в Книгу рекордов Гиннеса, по правилам которой перед подтверждением рекорда сладкое блюдо в начале должен заказать клиент.
Но по прошествии двух месяцев нашелся человек, желающий съесть это шоколадное чудо, заплатив за это требуемую сумму.
А дело было так. Зажиточный британец Карл Вайнингер, специализирующийся на продаже бриллиантов, бывший регбист, увидел по телевизору сообщение о самом дорогом десерте, и решил, что главным угощением на его 60-ом дне рождении будет именно этот пудинг. На вечеринке, состоявшейся 5-го декабря, по случаю своего юбилея Вайнингер разделил этот пудинг между всеми гостями.
В основе торта-пудинга пасхальное яйцо Фаберже, сделанное вручную из лучших ингредиентов. Шеф-повар Марк Гилберт (Marc Guilbert) использовал бельгийский шоколад, персик, апельсин и виски, чтобы создать желе и миндальную слоистую основу.
Законченную работу он инкрустировал настоящим сусальным золотом и цветами ручной работы, а также привлекательной вишенкой на вершине из алмаза в два карата.
Марк Гвиберт использовал все свои кулинарные способности, чтобы сделать это поистине невероятное сочетание шоколада, шампанского, золота и бриллиантов.
Самый дорогой десерт в мире, был приготовлен в ресторане при отеле «Lindeth Howe Country House Hotel».
(инф. из интернета)