А может приготовить на ужин ножки кролика?! :)
Купила упаковку передних ножек кролика.
Муж ворчал, зачем их покупать, мяса мизер... Для него мясо, это хороший стейк.
Но я купила...
Ножки кролика с грибами в сметано-горчичном соусе...
Ножки кролика обжарила, а потом 45 минут тушила в бульоне с травами.
На сковородке обжарила бекон, потом лук шалот с чесноком, лесные грибы (они у меня были заморожены), добавила сметану с горчицей и цедрой лайма, переложила ножки и отваренную пасту спагетти.
При подаче добавила немного тартюфаты.
Купила перед самым Новым Годом.
Уже дома прочитала, что в составе тартюфаты летний черный трюфель. Он ценится меньше других настоящих трюфелей.
Я не жадная. Мужу больше, мне поменьше...
Помните фото снеговика : тут
У этого фото есть продолжение...
Снеговику уже не скучно )))
А пост отправлю сюда : ФМ Зимние посиделки