Будни.

[solo_n]

Муж любит кулинарить. Примерно раз в месяц, но всегда метко.
Рулька с тушёной квашеной капустой.

Comments

[nusechka]

Он еще и кулинар. :)
Выглядит очень аппетитно!

[solo_n]

Инна, он такие прекрасные хинкали делает, такие хачапури по-аджарски лепит, такой харчо варит и такие шашлыки делает, что словами не передать! :-)

[nusechka]

Все, истекла слюной. :)
Хинкали даже не пробовала ни разу.

Сразу технические вопросы:

[iric71]

Что он делал с рулькой? она была варёно-копчёная или прям сырая? в пиве, э?

*уползаю от ноутбука, захлебываясь слюной*

Re: Сразу технические вопросы:

[upsarina]

Присоединяюсь! Да-да, пусть ответит, как такое можно сотворить! Как говорит один мой маленький знакомый: ДРУГИЕ ТОЖА ХОЧУТ!;))))

Re: Сразу технические вопросы:

[solo_n]

Такс, делали примерно по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/44729 , но без гороха и запекали отдельно от капусты на открытом листе два часа (а не 3-4 с последующим обжариванием кусков как в рецепте).
Мы брали заднюю рульку (кг на два потянула), но муж советует взять 2-3 передних, они меньшего размера и менее жирные.
Ну и плюс поливал он её под конец смесью мёд-горчица.

Re: Сразу технические вопросы:

[upsarina]

Большое спасибо! Обязательно попробую приготовить!:)

[miron_ka]

серьёзные мужчины готовят серьёзные блюда :) достойно уважения!
как оно пахло, небось - мммм!!!

[solo_n]

Точно, Славочка! Пахло восхитительно!
Я вообще очень люблю, когда муж на кухне колдует.
Для меня, конечно, слишком жирная кухня, но кусочек съела, капуста очень хороша к свинине. :-)

[miron_ka]

раз в месяц можно и жирное :)

[solo_n]

Я ниже ещё хинкали и хачапури от нашего папы выложила. :-)

[mary_nik]

Папа молодец. Но он же у вас на диете должен быть?

И вообще, люблю когда ты здесь. Давай пиши почаще, девушка!

[solo_n]

Привет! Да я и сама люблю тут быть, просто чем реже пишу, тем меньше нахожу причин писать - замкнутый круг.
А папа наш здоровье беречь не умеет. Доктор ему сказал, что можно всё, но в меру... Чувствует себя прекрасно, вот и позволяет себе иногда. :-)
Ниже ещё хинкали и хачапури выложила. :-)

[mary_nik]

Мммм.... хинкали.... тут и закоренелый преследователь диеты не выдержит!

Хинкали от папы.

[solo_n]