Comments | sonulya: Банановые кексы с ягодами

sonulya

Банановые кексы с ягодами

Apr 21, 2006 09:57

В выходные, можно побаловать себя чем нибудь вкусненьким, ну и заодно, в очередной раз, спасти свои бананы. Слегка кисленькие, сочные ягодки чудесно сочетаются с мягким банановым тестом. Всем хороших, солнечных выходных!

( Read more... )

кексы, ягоды, маффины, бананы, выпечка

Comments 33

souris_vive May 4 2006, 19:16:46 UTC

Ужасно извиняюсь - можно вопрос? Я вроде в кулинарии не новичок, но вот с кексами у меня вышел такой затык: хотя внешне они выглядели румяными и симпатичными, но внутри оказались непропечеными. Семество их схрумкало, конечно, потому что любят сыроватое тесто, но я-то знаю, что они не имели ничего общего с оригиналом...

(The comment has been removed)

souris_vive May 4 2006, 19:22:59 UTC

Нет. :)) От чего не пропеклись? Сестра предположила, что от того, что они - с ягодами. Но мне кажется, что не от этого. Температура духовки была 170-180 градусов. Пеклись - 25 минут. Точно следовала рецепту. Единственно, вместо 12 маленьких я сделала 6 средних кексов, в специальной тефлоновой форме.

sonulya May 4 2006, 19:26:53 UTC

Ага, все понятно. Кексы были больше, а значит, чтобы они пропеклись, их нужно было подержать в духовке подольше чем написанно в рецепте так как рецепт расчитан на маленькие.

Thread 6

ex_daikini575 April 25 2007, 06:40:42 UTC

Соня, спасибо большое за рецепт, вчера пекла, очень вкусные. И вообще, спасибо за журнал, я все время что-то готовлю по Вашим рецептам.
вот отчет, если интересно)) хотя так красиво у меня никогда не выходит http://daikini.livejournal.com/211223.html#cutid1

sonulya April 26 2007, 14:40:14 UTC

Очень рада, что было вкусно :) и спасибо за отчет, очень люблю когда они есть :), особенно наглядные. По моему, очень удачно получились маффинки :).

anonymous December 21 2007, 19:27:10 UTC

А что будет если добавить маленькие кусочки шоколада?

sonulya January 8 2008, 19:03:43 UTC

Будут кексы с шоколадными кусочками :). Я не большой любитель, но думаю, что плохо не будет :).

seriogina December 8 2010, 03:18:07 UTC

решила сохранить рецепты которыми пользуюсь в спец файле, но версий для печати к некоторым рецептам нема:(
если будет возможность, и если есть рецепт в пдф, скинь плиз на емэил, я тебе удаленный коммент кидала с ним
спасибо

seriogina December 8 2010, 04:02:19 UTC

Соня, если не секрет какие ты покупаешь бумажки для кексов? их надо чемто смазывать?
спасибо