Ужин выходного дня

[sorokovna]

Comments

[igor_sabadah]

Грудка не жесковата получается? Я из грудки только котлеты рубленые делаю. С маслицем в серединке.

[sorokovna]

если жарить в том режиме что я постаралась подробно описать - то будет в самый раз - согласна, грудку легко пересушить, но попробуй придерживаться этой технологии - должно получится сочно. Можно внутрь действительно запихнуть что то с маслом - например рубленую зелень/чеснок с маслом, это тоже предотвратит пересушивание

[igor_sabadah]

Попробую, кстати я тут обзавелся, рекомендую.
https://youtu.be/aMafFvgPZX8

[sorokovna]

прикольная штука-)
не уверена что мне нужно, но возьму на заметку, спасибо!

[ommod]

ой, Алена, как не попутать кармашки, мармелады и фундук? а?

[sorokovna]

степ-бай-степ маркиза-) главное не торопиться-)

[ommod]

а если кушать сильно хочется? )

[sorokovna]

во-первых - я сразу обозначила это как "ужин выходного дня" - то есть никто никуда не бежит-)
во-вторых - указано минимальное время панировки - полчаса, а на самом деле, подготовленная к жарке курица может лежать в холодильнике хоть сутки, когда ты сильно захотела есть - достаешь, и через 20-25 минут подаешь на стол-) тайм-менеджемент маркиза - на кухне это так же важно как в любом другом деле-) когда это все складывается в голове - все становится очень даже легко и просто-)

[galinam]

Красиво-то как!

[sorokovna]

стараемсо-)

[moyugolok]

Прекрасно, я попробую с фундуком.

[sorokovna]

Да, орехи же вообще шикарная панировка

[irish_noa]

классный рецепт! ))
а картинки вообще супер! ))

[sorokovna]

Мне и самой понравилось -) И не только мне к особенной моей радости-)