А вы коптите?

[sos_cuisine]

Давненько я не брала в руки шашки.
Но вот посетила родину, а там мой брат коптил.
Решила и я. Но уверенности не было, так что оборудование = немного смекалки и Долларама.

Comments

[ourse_polaire]

Мой бывший муж здесь отлично коптит форель, жаль только, что большую старую коптилку при переезде в новый дом бросил, а в нынешнюю помещается только 3 рыбины. Он с нами всегда делится, но дети растут, и как-то уже маловато получается :)

[sos_cuisine]

А в чем он коптит? Какого типа коптилка?

[ourse_polaire]

Размером с барбекю примерно (не портативное, но и не огромное), в ней два сообщающихся отсека - основной, куда закладываешь рыбу, и небольшой сбоку, для дров. Первую коптилку такую мы когда-то вместе в Макси купили в сезон, а вторую он уже брал без меня, не знаю где. В Canadien Tire, наверное

[sos_cuisine]

У меня облом, Кондо а не дом, дрова нельзя. Вот и извращаюсь.