Салат "Солерно"

[sousvide]

В эпоху Средневековья в Салерно действовала, известная на всю Европу медицинская школа, исповедующая теорию гуморов Галена. В частности, согласно их воззрениям всякий обед должен был начинаться с фруктов. К фруктам добавляли и овощи, дабы сбалансировать вредные стороны их природы. В память об этой забытой кулинарной традиции я и предлагаю этот

Comments

[lifetastesgreat]

Хорошее, свежее, летнее и очень хрустящее сочетание:-) я люблю салаты с арбузом, очень хорошо с фетой и авокадо еще сочетается

[sousvide]

С фетой да, мне нравится. А вот с авокадо не пробовал. Попробуйте с огурцом. Не пожалеете. :)

[lifetastesgreat]

Обязательно! Абсолютно диетический вариант получается:-)