"От перемены мест слагаемых" и "поголовная мобилизация".
Поменял пару слов в тексте источника.
Очевидно же, что речь идет о поголовной мобилизации всего мужского населения?
Ан нет.
Два.
При этом всеобщее ополчение в Порте было (nefer-i 'am), но представляло собой систему локальной самообороны райя (il-eris) против бандитов всех видов и сортов. Использование его против внешних вторжений даже "на своей земле" было эксцессом.
Halil İnalcık. Military and Fiscal Transformation in the Ottoman Empire, 1600-1700 // Archivum Ottomanicum, 6, 1980.