ВАСАБИ. 146%.

[shakherezada]

Comments

[adderley]

Вот жеж! Я всегда думал, что это обычный хрен, только с японским акцентом.

[shakherezada]

Ну по факту так и есть. :) Так и пишут оптовики: japan horsredish. И не придерешься, там действительно хрен. :)

[flash_cook]

Ага! Никто и не задумывается обычно!)
Интересно, до каких широт его можно выращивать? В Японии на Хоккайдо, например, есть васаби - и он очень ценится...

[shakherezada]

Ну вот, например, Ванкувер, Канада, органическая ферма - 50 градус северной широты.

[vasena_vasilisa]

Как интересно, хоть буду знать..., как нас дурят.

[shakherezada]

Это из серии "ах, обмануть меня не трудно, я сам обманываться рад". Мода, спрос и все такое...

[leostrog]

Я в своё время пересмотрела все имеющиеся на рынке сорта васаби ( порошки, пасты) и везде именно такой состав, а самого васаби в этих смесях в лучшем случае -10%.

[shakherezada]

10% - это большая редкость. Это точно. И еще пишут, что добавляют не само корневище, а листья, которые содержат гораздо меньше эфирного масла, но за счет них получается более насыщенный цвет. Но это уже из области недоказанного.

[bezim]

Спасибо за полезную информацию!

[shakherezada]

На здоровье.