Баранина с сухофруктами и пряностями

[shakherezada]

Comments

[leostrog]

Галя, а после двух месяцев выдержки борщевик не "выпирает"?
У меня дочка категорически отказалась есть блюда с его участием. так и выбросила весь запас.
А вот розовые лепестки нам очень полюбились в пряных добавках.

[shakherezada]

Вроде нет, ничего такого не заметно. Но вообще, да, у него стойких запах, е го нужно с чем-нибудь сильным комбинировать. У нас тоже бывают сложности, сельдерей, например, и пажитник :), я тогда себе отдельно добавляю, если рецепт это позволяет. :)

[leostrog]

Ага, поняла, спасибо.

[partagenocce]

Я дилетант, но рецепт понравился, кость то из бараней "ноги" вырезана наверно ? На фото приготовленноего блюда ее не видно.

[shakherezada]

То есть фраза "освободить баранью ногу от кости" вам ни о чем не говорит?

[ktaara]

Борщевик? Как интересно! Даже не знала о том, что это пряность. Вот оно как : ))