День России, а блюдо на столе иностранное.

[spb_vesti]

Дорогие друзья, прежде всего хотелось бы поздравить всех россиян с прошедшим праздником. Как отмечали?! Надеюсь этот день прошел для вас удачно. Лично я решил прогуляться по городу. Добрался до Техноложки на метро только к трем часам. Повсюду было столько народу, что дорога была долгой и изнурительной. Народу на переходе синей и красной линии было

Comments

[vlad_erem8]

выглядит аппетитно)

[al391]

Это -лагман
(ИНАЧЕ -ДУНГАНСКАЯ ЛАПША).
Её чаще всего делают дунгане и уйгуры, которых полно в Ср. Азии и Казахстане..
Самое вкусное и оригинальное там - сама лапша, которую умеют делать только они. Готовят её из пресного теста и на поташе и растягивают руками ударяя по чему-нибудь.. (злые языки говорят, что стуча по подмышкам).
А мясной и овощной подлив в общем традиционен для Востока - больше пряностей и желени...

[spb_vesti]

приятно, когда есть ценители восточных блюд)) Мой лагман, увы, не из настоящей оригинальной лапши, но получилось весьма сносно для студента-любителя) Жетоны ваши)

[al391]

Спасибо ..
Склочь но приятно..
А лапшп изумительно вкусна -особенно с настоящей лапшой..
Попадется вам какой восточный человек (желательно дунган, уйгур, киргиз), попросите их сделать т научиться делать именно так... не пожалеете...
Лично я ничего вкуснее -за свою уже долгую жизнь - не едал...

З.Ы. кстати, на мой взгляд у вас мало мясного подлива...
Это же почти суп... правда густой...
Ну и естественно, зира, куркума, хмели-сугели, пару барбарисинок..

И кушать лпшу деревянными палочками....

Привет, Ал

[spb_vesti]

ну, кстати, по поводу подлива тут с вами не соглашусь. Пробовал настоящий лагман от дунганина в Алмате. Существует несколько видов лагмана: сухой, с подливом и прожаренный)) Естественно, второй больше всего нравится.

[ero_bliss]

Но вкусное, наверное?

[spb_vesti]

мне очень понравилось)) хоть в оригинале вкуснее, но у меня не было секретного ингредиента и скилза)

[krisor]

Макаронен!!))
Выглядит замечательно!

[miss_hohotyn007]

блюдо незнакомое, интересно