И о финалах Кулинарного чемпионата давайте расскажем уже:)

[upsya]

Comments

[aaleks_13]

было б за что)))
Будет возможность и сам тебе помогу, но во внерабочее время)

[kievoch]

263% - это выручка или прибыль? Цен на блюда в отчете не видно, но лимонад за 100 рублей стакан - это за гранью добра. Альтернативы для посетителей нет, поэтому можно равняться на барыг-конкурентов?

[ilraf]

263% - это выручка в % от прибыли. Лимонад у нас был самым дорогим по себестоимости блюдом, ибо на его производство уходило пол-апельсина, четверть лимона, 400 мл газировки, 50 грамм сахара и мята. На самом деле он и выглядел на 100 рублей, фасовка была по 450 мл.

[kievoch]

Не понял фразу "выручка в проценте от прибыли". Я хотел сказать, что даже если вы выставляли такие цены, то что говорить про обычных торговцев: каждый хочет урвать побольше. Ваш расчет был верным, поэтому победили. Лично мне как посетителю в таких местах хочется поесть вкусно, сытно и недорого.

[ilraf]

в % от затрат, разумеется, опечатался :-)

[uncle_splash]

Не за что :-D Теперь надо выцепить камеру с видяхой и запилить чё-нить "на память" :)

[alikosun]

http://alikosun.livejournal.com/72711.html

[mishadiy]

Видосик про то, как мы с Тимур Санычем участвовали в #КулЧемп2016
https://youtu.be/FSh0S64lrcg