Весенние чаепития

[spblipatov]

Привет, мир

Comments

[vald_21]

не знал, что существует отдельный тайваньский чай. какие от него впечатления, кроме удачной поездки и приятных чаепитий? )

[spblipatov]

О! Тайваньские чаи очень даже хороши! Подробно я опишу в продолжении к этому посту, а если кратко: Дун Дин Улун с Морозного Пика - это один из самых известных бирюзовых чаёв на Тайване. Имеет очень приятный морозный свежий вкус с легкой терпкостью, а в аромате можно уловить фруктово-цветочные оттенки.
Цзинь Сюань означает "золотой цветок" - этот чай сейчас очень популярен - определенной технологией его обработки добиваются уникального карамельно-молочного аромата и вкуса, за что его называют так же Молочный Улун.

[vald_21]

потрясающе! ты можешь заниматься рекламой чаёв - после твоих описаний хочется пробовать всё, о чём упоминаешь :)

[spblipatov]

Нет уж! =))) лучше заниматься чаями, чем их рекламой ;-)

[natalia_vesna]

ну-ка, ну-ка поподробнее, что за тайваньские улуны ты пил? а то я вот тоже, буквально на прошлой неделе, проникалась: http://natalia-vesna.livejournal.com/495926.html

[spblipatov]

Ух... Похоже, я раньше раскрою карты, чем планировал.
Ну да ладно )))
На дегустации мы пили Дун Дин Улун - это один из самых известных бирюзовых чаёв на Тайване. Имеет очень приятный морозный свежий вкус с легкой терпкостью, а в аромате можно уловить фруктово-цветочные оттенки. Именно этот чай получил на Тайване статус чая-чемпиона на проводимых чайных соревнованиях.

А Цзинь Сюань означает "золотой цветок" - этот чай сейчас очень популярен в России - за уникальный карамельно-молочный аромат и вкус его называют так же Молочный Улун. Правильное название молочного улуна- Nai Sjan Jin Xuan (Найсян цзинь сюань) - Золотой цветок с молочным ароматом. Мы же пили немного другую его версию, в которой не было яркого молочного оттенка, но зато чувствовались чуть терпкие насыщенные нотки.

[natalia_vesna]

а, эти я пила) очень хорошие! (ну, классический молочный, скорее, чем тот, что без аромата))
улуны - это вообще мое самое-самое любимое!

[spblipatov]

О! Улуны - это что-то! )))) Очень их люблю!