Приправки

Dec 24, 2009 12:03

Получается так что я много готовлю, и стараюсь это делать по вкусней и разнообразней. Приправы в пище могут дать, по моему, до 50% всей прелести от вкуса, подчеркнув и выделив оттенки основного продукта, а так же и загубить его напрочь. Тут главное правильная комбинация и пропорции специй. Есть готовые рекомендаци, что мешать, с чем, в каких ( Read more... )

Leave a comment

Comments 1

unlu47 February 25 2011, 23:56:11 UTC
Приправы и специи и я очень уважаю. Начала читать про ваше ноу хау из перца, дошла до аромата коровьих лепешек. Мне довелось узнать как они пахнут, если запах действительно похож, сомневаюсь, что мне понравится.

Reply


Leave a comment

Up