Видео: двойной торт "Наполеон"

[stalic]

Click to view

Comments

[maiklvolga]

Ни фига не хватит на двоих...

[stalic]

http://maiklvolga.livejournal.com/17936.html
Вам в этом журнале делать нечего.

[bystritsky]

Сталик, верно ли, что масленую стружку обваленную в муке надо смешать с жидкой частью теста так, чтобы масса не стала однородной? Я не совсем понимаю, как это возможно - "взболтать, но не смешивать". :-)

[stalic]

Абсолютно верно! На фото это видно лучше.

[agatalana]

Тесто обалдеть! В смысле, все логично и гениально!
Я вот думаю, может, застелить стол пленкой и обложить льдом, пока охладится, потом пленку убрать и на холодном делать... Или большой противень на холоде подержать и потом на этом противне все делать, площадь работы ведь не такая уж большая...

[stalic]

Если есть неотапливаемая веранда со столом - идеальный вариант.

[agatalana]

Я видела в тексте, ага, но у меня балкон на южной стороне многоэтажки, и уже не январь, увы! :) Мож, попробую исхитриться - поставить на балкон маленький стол на ночь и утром, пока не нагрелся... :)

[stalic]

Там без фанатизма - до плюс десяти-пятнадцати будет вполне нормально.

[a_nimaida]

не знала что у вас есть и видео

смотрю уже десятый , какой то кайф просто)

[barristerr]

Как, как эта курица ставит дату производства на яйцах?