Бэлиш - как много в этом слове для сердца русского (хм)

[freshman_svd]

Comments

Привет !)

[ya_zufarovna]

Конечно, рецептов бэлиша много.
У нас, например, ВСЕГДА добавляют сушеные семена укропа.

Re: Привет !)

[freshman_svd]

Надо же! Мне ни разу не довелось с семенами укропа попробоватьпопробовать. А у вас - это где? Мною испробованы бэлиши от хозяек в окрестностях Бугульмы.

Re: Привет !)

[ya_zufarovna]

Азнакаево)

Re: Привет !)

[freshman_svd]

Афигеть!!!!!!!!!!!!!!!!!
Шк.№2

[troyashka]

Я точно попробую сделать! Так вы здорово всё описали. Только вероятно не из гуся. Негде у нас гуся достать. Но всякий другой род мяса имеется)))

[bednij_yurich]

А я зиру добавляю еще. Но это - одно из самых вкусных блюд для меня... Спасибо.

[freshman_svd]

в наших краях не добавляли.
Да и вообще похоже про зиру до сих пор мало кто там знает.
Но все мои наблюдения касаются совсем небольшой части Татарии.

[bednij_yurich]

Да я ж тоже в Татарии лишь проездом. Просто мне зира нравится, типа какой то восточный привкус....

[syavik]

Вероятно, буду в Бугульме весной... Где там можно попробовать эту вкуснятину?

[bednij_yurich]

Лучше бы у местных жителей.

[freshman_svd]

У любой татарской хозяйки.

[stalic]

У любой он был вчера )

[nasse]

Спасибо!
Из какого-то запредельно раннего детства помню странный пирог, в котором была дырочка для бульона...