печенье "Венское"

[stir_friday]

Comments

[vene_ro4ka]

один из любимых моих пирогов!)
кусочки очень даже аппетитные!)

[stir_friday]

Спасибо, Венера старался!

[rozzyro]

Выглядит аппетитно! Надо будет вспомнить детство :)))

[chef_janette]

Про такое название никогда не слышала. Обычно называю его насыпной пирог. А рецепт бабулин есть, из детства. Там правда у нас немного сметаны ещё добавляется.

[stir_friday]

Все поисковики выдают именно такое печенье под этим названием. Со сметаной не пробовал, наверное получаются более мягкие.

[moyugolok]

Я предполагаю, что корни идут от австрийского Линцского пирога, или тарта.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BD%D1%86%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82

Но там используют миндальное масло.
Он и правда очень вкусный.

[rozzyro]

Несколько дней сдерживалась, но сегодня не удалось :) Пирог получился неимовернно нежным, рассыпчатным, пышным! объядение! Это самый лучший рецепт из того, что я уже творила. Спасибо!

[stir_friday]

Приятно слышать! Кстати на следующий день печенья становятся ещё вкусней.