Зразы картофельные

[stolyarova]

Comments

[marconi_due]

Сколько раз ни пробовал - каждый раз пюре жидким получается.

[stolyarova]

Вы яйцо добавляете?
Я почему и ухватилась за эту форму из силикона, в ней очень удобно формировать зразы. А яйцо я не добавляла, просто пюре с маслом.

[marconi_due]

Ничего не успеваю добавить. Пюре получается настолько жидким, что просто не сделать из него тесто, мало-мальски поддающееся лепке.

[daring_celt]

Извините, что вмешиваюсь...
Если отвар слить сразу полностью и потом добавлять по чуть-чуть во время расталкивания картофелин, то таким образом можно регулировать его густоту)
Правда, я не знаю, как Вы готовите - может, в блендере пюре взбиваете... тогда да, сложно.

[k_markarian]

[k_markarian]

Вкуснятина!

[stolyarova]

Они и правда вкусные)
Но больше всего мне понравилась форма. Я сегодня в ней сырники хочу запечь.

[salariman]

👍

[daring_celt]

Интересная штука какая!)))
И фора красивая у зразинок))
Как соты)

[stolyarova]

Это такая форма. Я сегодня в ней запекла в духовке сырники. Правда, я форму все равно маслом смазываю кисточкой. Не жарю, а запекаю))