Все на шашлыки!!!!

[sugara7]

Comments

[dezerta]

свежая капуста)

[sugara7]

И все-таки о мариновании.Это относится к этому этапу?

[anastgal]

а я покупаю готовый маринад - шашлычный и для барбекю. и добавляю в извращение из яблочного уксуса и много-зелени. :))))))))

[sugara7]

спасибо,пробую!

[timur_nechaev77]

Как показала практика, главное не уксус (не маринад вообще) а правильный выбор мяса. Если мясо для шашлыка выбрано верно, то его вообще никак приготавливать не надо. Просто режем на кусочки и нанизываем на палочки, чередуя с луком или помидорами.

[sugara7]

Последние пару лет готовлю исключительно по вашему рецепту..

[timur_nechaev77]

Ну и правильно :)