Ножеточка на кухню

[sughy]

Да я люблю периодически готовить и, как наверное и большинство, предпочитаю, чтобы ножи были острыми.
А еще я довольно практичен и у меня в количестве простых кухонных ножей от ИКЕЯ, типа вот этих

Comments

[magarill]

Заточка после такой точилки долго держится?

[sughy]

по идее зависит от ножа. проверить со вчера сильно пока не успел, но тот ножик которым вчера резал всё - еще острый

[magarill]

Ну, со вчера - не показатель. Но сравнить с классическим методом было бы интересно.

[1enchik]

Не было такой раньше. У меня первая - тоже, кстати, неплохо точит.

ну так, вдруг пригодится =)

[hijaq]

http://japanesechefsknife.com/default.html - когда я там покупал (бюджетные, Kanetsugu Pro-M), доставка была $7 EMS'ом и осуществлялась дня за 3. Место проверенное и любимое многими =) Но, конечно, такой точилкой их не поточишь, нужны водные камни.

Re: ну так, вдруг пригодится =)

[sughy]

будешь смеяться, в икейской точилке "мокрые" камни, её категорически только наполнив водой пользовать надо

Re: ну так, вдруг пригодится =)

[hijaq]

Не те углы, да и у большинства японских ножей односторонняя заточка =)

[ptica_dragon]

как интересно!