(Untitled)

[summertime10]

мне тут задарили 2 огромные глыбы замороженных опят
как мало нужно для счастья!
сегодня пожарю с картошкой, завтра супчик, чего бы еще из них сделать?

Comments

[sakura_al_rim]

Я вк видела рецепты типа котлет с начинкой из грибов (сорри, из головы вылетело, как называются). Ну и салаты всякие еще.

[summertime10]

даа салат! с сыром, яйцом и с поджаренными грибами

[sakura_al_rim]

Дадада)))

[hotlips2005]

У меня тоже есть глыба опят
Расскажешь потом что интересного приготовила
Я подпишусь на комменты

[summertime10]

ок, сейчас доделаю - фотоотчитаюсь

[summertime10]

сырный салатиг "удар по печени"

[hotlips2005]

Аппетитно)
И быстро

[ktotamm]

Котлеты зразами называются )))
А лучше не спеши - зима длинная, супчик и пожарить не раз можно сделать.
Можно еще с капустой потушить, или перекрутить и в гречневую кашу добавить, икру грибную сделать. Это на вскидку. А какого плана рецепт хотелось бы?

[summertime10]

а ты супчик из них на мясном бульоне делаешь, или они не дружат с мясом?

[ktotamm]

Дружат, но это баловство. Они самодостаточны, хотя жена любит с мясом.

[ktotamm]

Я когда гречку с грибами делаю, варю ее на грибном отваре. Посмотри у меня по тегу "гречка", да и без "посмотри" понятно - варим грибы, на отваре гречку, грибы рубим, обжариваем с луком и смешиваем. Как-то так )))
Забыл! Начинка в пирожки! Можно смешать с рисом, а тесто готовое, слоеное.

[malari]

Делись рецептами ) у меня в морозилке есть опенки, а жена уехала.
Единственное, что в голову приходит - крем-суп грибной.

[summertime10]

по моему опыту, опята на крем-суп не подходят, перетертая масса получается неоднородной и очень неаппетитной на вид. про салат вот напомнили, еврейский называется. с тертым сыром и яйцом

[sakura_al_rim]

Кстати. еще вспомнила. Я недавно делала бефстроганов с грибами, было вкусно. Правда, у меня были шампиньоны, но думаю, если чуть поколдовать над рецептом - то и опята там будут вполне уместны.