Проростки: банановая каша, молочный коктейль и особый винегрет :)
Специально ФМ "Сочные проростки" посвящается :)) Три вкусных и простых блюда, которые с участием проростков становятся ещё здоровее и дарят много-много бодрости и радости :)
Банановая каша с проростками
Начну с этой незамысловатой кашки, которую ем на утро уже три недели, наверное, как, если не больше :) Это очень просто, вкусно и полезно :) А вариации проростоков варьирую от просто замоченных семян льна, до их сочетаний с проростками пшеницы и овса, один раз попробовала все три сразу - тоже было вкусно :)) А вот сочетание проростков пшеницы, овса и зелёной гречки здесь не понравилось 8)
Нам понадобится:
1 стаканчик натурального йогурта
1 банан
1 ст.л. семян льна
1 ст.л. пшеницы и/или овса для проращивания
Пшеницу и/или овёс прорастить - максимально полезны именно самые небольшие их проростки, 1-2 мм. Семена льна просто замочить на ночь. Перед приготовлением все проростки промыть. Смешать йогурт, поломанный банан, проростки, пробить блендером - и наслаждаться :))) Очень вкусно, просто и питательно :)
И ещё один более жидкий вариант такой каши - это измельчённые в блендере проростки овса и пшеницы (по 1 ст.л.), 1 стаканчик йогурта, 1 банан и 1 горсть замороженных ягод (у меня тут вишня, но можно и клюкву, смородину, бруснику и т.д.). Тоже очень вкусно :) Но это уже больше коктейль, его хорошо пить :)
Винегрет с проростками
Люблю винегрет и в классическом виде, могу его съесть очень много :))) А в таком так вообще - столько мне он подарил бодрости и лёгкости, ням :)) Всё эту чашку съела за один присест :))) Было ну очень вкусно :)) Особенно порадовали проростки чечевицы :) Такой у них чудесный вкус!
И ещё раз акцентирую, что мне нравится до безумия винегрет именно с льняным маслом - оно добавляет в его кисловатость свою горечь - и получается просто фантастика :))) Рекомендую попробовать именно с ним ;)
Нам понадобится:
1 свекла, отварить или запечь
1 солёный огурец
квашеная капуста - щедро
1 ст.л чечевицы для проращивания
1 ст.л гороха для проращивания
1 ст.л зелёной гречки
льняное масло - щедро (у меня компании "Биокор")
Все зёрна прорастить, промыть перед использованием (в процессе проращивания тоже промываю несколько раз, если что). Порезать свеклу и огурец кубиками, смешать с капустой и проростками, полить маслом, хорошенько перемешать. Кушать и здороветь :)
Молочный коктейль с проростками
Тоже отменная вкуснятина :))) Такая кисло-сладкая, очень тонизирующая и приятная во всех отношениях, с волшебными пузыриками :) Хотя, если любите послаще - то добавьте мёда по вкусу :)
Нам понадобится на 1 порцию:
1 стаканчик натурального йогурта
50 гр пломбира
1 ст.л. пшеницы для проращивания
1 ст.л. овса для проращивания
Зёрна прорастить. Кстати, делаю это без марли - просто замачиваю с утра в большом количестве воды, через 12 часов промываю, удаляю всплывшие семена (они не прорастут), раскладываю на блюдечке, чуть-чуть заливаю водичкой, чтобы они не засохли, оставляю на ночь - с утра у меня проростки 1-2 мм :)
Для коктейля смешиваю проростки с остальными ингредиентами, пробиваю блендером - наслаждаюсь :)
Здорового и вкусного аппетита ;)))
Буду рада, если напитки подойдут и на ФМ "Зимние напитки" :) Ибо они универсальны и приятны в любое время года :)
Банановая каша с проростками
Начну с этой незамысловатой кашки, которую ем на утро уже три недели, наверное, как, если не больше :) Это очень просто, вкусно и полезно :) А вариации проростоков варьирую от просто замоченных семян льна, до их сочетаний с проростками пшеницы и овса, один раз попробовала все три сразу - тоже было вкусно :)) А вот сочетание проростков пшеницы, овса и зелёной гречки здесь не понравилось 8)
Нам понадобится:
1 стаканчик натурального йогурта
1 банан
1 ст.л. семян льна
1 ст.л. пшеницы и/или овса для проращивания
Пшеницу и/или овёс прорастить - максимально полезны именно самые небольшие их проростки, 1-2 мм. Семена льна просто замочить на ночь. Перед приготовлением все проростки промыть. Смешать йогурт, поломанный банан, проростки, пробить блендером - и наслаждаться :))) Очень вкусно, просто и питательно :)
И ещё один более жидкий вариант такой каши - это измельчённые в блендере проростки овса и пшеницы (по 1 ст.л.), 1 стаканчик йогурта, 1 банан и 1 горсть замороженных ягод (у меня тут вишня, но можно и клюкву, смородину, бруснику и т.д.). Тоже очень вкусно :) Но это уже больше коктейль, его хорошо пить :)
Винегрет с проростками
Люблю винегрет и в классическом виде, могу его съесть очень много :))) А в таком так вообще - столько мне он подарил бодрости и лёгкости, ням :)) Всё эту чашку съела за один присест :))) Было ну очень вкусно :)) Особенно порадовали проростки чечевицы :) Такой у них чудесный вкус!
И ещё раз акцентирую, что мне нравится до безумия винегрет именно с льняным маслом - оно добавляет в его кисловатость свою горечь - и получается просто фантастика :))) Рекомендую попробовать именно с ним ;)
Нам понадобится:
1 свекла, отварить или запечь
1 солёный огурец
квашеная капуста - щедро
1 ст.л чечевицы для проращивания
1 ст.л гороха для проращивания
1 ст.л зелёной гречки
льняное масло - щедро (у меня компании "Биокор")
Все зёрна прорастить, промыть перед использованием (в процессе проращивания тоже промываю несколько раз, если что). Порезать свеклу и огурец кубиками, смешать с капустой и проростками, полить маслом, хорошенько перемешать. Кушать и здороветь :)
Молочный коктейль с проростками
Тоже отменная вкуснятина :))) Такая кисло-сладкая, очень тонизирующая и приятная во всех отношениях, с волшебными пузыриками :) Хотя, если любите послаще - то добавьте мёда по вкусу :)
Нам понадобится на 1 порцию:
1 стаканчик натурального йогурта
50 гр пломбира
1 ст.л. пшеницы для проращивания
1 ст.л. овса для проращивания
Зёрна прорастить. Кстати, делаю это без марли - просто замачиваю с утра в большом количестве воды, через 12 часов промываю, удаляю всплывшие семена (они не прорастут), раскладываю на блюдечке, чуть-чуть заливаю водичкой, чтобы они не засохли, оставляю на ночь - с утра у меня проростки 1-2 мм :)
Для коктейля смешиваю проростки с остальными ингредиентами, пробиваю блендером - наслаждаюсь :)
Здорового и вкусного аппетита ;)))
Буду рада, если напитки подойдут и на ФМ "Зимние напитки" :) Ибо они универсальны и приятны в любое время года :)