Салат " Самые Любимые ингредиенты" :))))

[sunpolina]

Может быть, помните, готовила до нг салат " Любимые ингредиенты", очень мне он понравился и решила обязательно приготовить его себе на нг, заместо греческого :) Но по ходу планирования меню, поняла, что у меня есть ещё два любимых ингредиента, и почему бы не улучшить рецепт :))) И получился МЕГА-НЯМ :)



Добавила огурец и сельдерей :) И в этот раз использовала не майонез, а именно смесь лимонного сока и оливкового масла, авокадо тоже дополнительно окислила соком - и получилось чудесно! Свежо, при этом пряно, хрустяще, сочно - кушать было одно удовольствие :)) На то они и Самые Любимые ингредиенты :)))

Нам понадобится:

Маслины - 1 банка
Помидоры черри - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кукуруза - 1 банка
Сладкий перец - 1 шт.
Сельдерей - 1 крупный стебель
Огурец - 1 шт.

Лимонный сок и оливковое масло в пропорции 1:1 для заправки + долька лимона для авокадо



Маслины разрезаем на три части, помидорки на четвертинки, авокадо и перец очищаем и нарезаем кубиками. Авокадо сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнело. Огурец тоже кубиками, сельдерей полукружьями. С кукурузы сливаем жидкость. Выкладываем слоями в салатник (у меня огурец, перец, кукуруза, авокадо, маслины, сельдерей, черри).

Для заправки смешайте сок и масло до однородности, залейте сверху. Можно дать настояться, можно подавать сразу :)

Чудесного аппетита :)))

Отправляю опять на ФМ "Шарики, ролики, линеечки!" 3-й сезон :)