Чудесный, вкусный, нежный и сочный, кисловато-сладкий вариант на завтрак :) С таким любое утро будет добрым :) Отправляю на
ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" :)
Нам понадобится:
10 слив, удалить косточки, разрезать каждую на 4-6 частей (у меня было 20 маленьких садовых слив и 1 большая покупная :))
300 гр творога
80 гр сахара (взяла 40 гр фруктозы)
2 яйца
цедра 1 лимона
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 гр ванилина
Приготовить тесто кексовым методом: взбить творог с сахаром и ванилином, ввести по одному яйца. Добавить цедру лимона, муку, разрыхлитель. Перемешать тесто до однородности. Выложить тесто в форму, уложить сверху кусочки слив, слегка их притапливая. Выпекать при 190С около 30 минут.
Вкусного аппетита :))
По рецепту:
http://flowerohyeh.livejournal.com/39446.html