Грибной суп с плавленным сыром :)

[sunpolina]

Это совершенно особенный супчик!! Готовится очень просто, а как получается вкусно, мягко, ароматно, наваристо и нежно!! Просто сказка :))) Очень рекомендую всем порадовать себя и не только ;)



Нам понадобится:

500 гр грибов шампиньонов
200 гр плавленого сыра (у меня был творожный с белыми грибами)
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу (у меня руккола)

Шампиньоны нарезаем, поджариваем с луком на оливковом масле. Для аромата хорошо добавить белых грибов или лисичек. Плавленный сыр нарезаем кусочками. Кипятим 2 литра воды, растворяем в кипящей воде сыр, солим по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

Волшебного и вдохновляющего аппетита :)))

Источник: http://onshe33.livejournal.com/3719327.html

Этот супчик украсит так скромно:)) ФМ " Романтикой пронизан летний вечер" и на Флешмоб-конкурс " Я жду гостей!" :)