Я вернулась в интернет, и меня прорвало, уж простите))
Так чудно сидеть после обеда с чашкой кофе и кусочком ароматного пирога на природе и щуриться на яркое солнышко...
Рецепт можно найти
здесь, я его не буду копировать. От себя лишь отмечу, что тесто довольно нейтральное на вкус, поэтому карамельно-яблочную наичнку лучше сделать более ароматной, добавив корицу, мускат и гвоздику.
У меня на даче духовки нет, я пекла в мультиварке. Поставила на 60 минут в режиме "Выпечка". Основное неудобство - аккуратно вытащить пирог из глубокой емкости. делать это лучше сразу, пока не застыла карамель, иначе пирог может развалиться.