Помидористый пост.
Вяленые помидоры, рецепт и под катом помидористые фото ))
Рецепт очень простой. Помидоры вымыть, вытереть, разрезать пополам и раздложить на противени на пекарскую бумагу. Посолить, посыпать орегано, поперчить, немного оливкового масла накапать на каждый помидор. И при температуре 120-100 поставить в духовку на часов 8.
Потом их можно законсервировать на зиму, если сразу есть не собираетесь. В чистую банку (стерелизованную), налить масло и положить помидоры, закрыть. Кстати, муж настаивает на подсолнечном, я на оливковом. Из двух противеней, то есть из где-то 3-х кг помидор получится всего одна небольшая баночка, потому что они очень сильно усыхают, да и класть их нужно плотно.
