(Untitled)

[suslik_]

Сегодня Леник подвергается старинной русской пытке творогом. Она лучше китайской тем, что кроме звука капающей сыворотки, есть еще и запах, а по окончании мы получаем около 500 г. вкусного и полезного продукта.

Comments

[mamagia]

а где ты брала неснятое молоко?

[suslik_]

Я делала не из молока, а из простокваши (гиля), как тут написано:
http://elaizik.livejournal.com/348515.html#cutid1
Молоко не скисает :(
Можно еще из ривьона пополам с молоком, но из гиля вкуснее.

[mamagia]

спасибо, попробую
а сколько ты покупала гиля, и сколько получилось творога?

[suslik_]

Из семи баночек вышло около 500 г.
И еще я отвешиваю дольше, чем она пишет, обычно оставляю на ночь - люблю чтобы было посуше. Удачи :)