-
Толстолобик с овощами.
Еще мне нравится блог Александра Мурачева http://www.prosto-eda.ru
Я готовила Свиной язык отварной с овощами.
http://www.prosto-eda.ru/images/2010/06/main3961.jpg
( Read more... ) -
Думы мои думы (маринованная рыба).
Скоро у меня день рождения.
Составляла меню (громко сказано) в основном для сотрудников .
Так как с селедкой я не очень дружу, то придумала ей замену - маринованный толстолобик.
Вес рыбы был 3 кг.
( Read more... ) -
Все о заварном креме (он же сrème anglaise, он же кустард)
Оригинал взят у its_al_dente в Все о заварном креме (он же сrème anglaise, он же кустард)
Итак, заварной крем. Он всегда неумолимо делит людей на две категории: тех, кто умеют его готовить, и тех, кто не умеет, но ни за что в этом не признается. Еще недавно я относилась ко второй категории, поэтому я просто оставлю это здесь :)
( Read more... ) -
Шарлотка.
Вчера я испекла шарлотку с яблоками.
Это вместо шоколадных изделий. Ну , чтобы не совсем претендовать на празднование дня влюбленных.
Рецепт тот же , что и у Олеси. Только я яблоки выкладывала на дно и противень брала большего размера - чтобы уж точно все пропеклось.
Вот, что у меня получилось.
( Read more... )