Горький перец в меду.

[svetlana_4pl]

У вас так бывает? видишь новый ,для себя рецепт ,читаешь, примеряешь ,но не цепляет и проходишь мимо. А через некоторое время попадаешь в гости и тебя там угощают именно этим

Comments

[vd_juliya]

Свет, это же острый перец? А получается тоже остро? Сильно?

[svetlana_4pl]

большой перчик, это горький острый, получается конечно острым, но для меня не сильно,
в маленькой баночке - маленький ,тот что очень острый, еще не пробовала, только сделала.

[vd_juliya]

А заливка остроту берет же от перца? Тоже острая получается?
Я что то прям загорелась сделать, но сильно остро не хочу))))

[svetlana_4pl]

Юль, можно разделить ингредиенты для заливки, например на 4 и залить маленькую баночку, уже на следующий день попробовать и будешь знать, остро или нет, острота то для всех разная:))
можно увеличить кол-во меда или просто сахар добавить, чтобы уменьшить :)

[natahairova]

Когда просто,и мне нравится)

[svetlana_4pl]

у моей сестры в деревне, как мини-завод по закруткам ,столько всего делают,
у меня терпения не хватит:)

[natahairova]

Так еще бы все сьедалось...я люблю закрывать,но особо не едим,всего понемногу делаю

[svetlana_4pl]

вот и мои не особо едят, можно сказать что вообще не едят, поэтому не делаю закрутки ,
а у сестры все съедается -они очень любят:)

[soninababuly_m]

Интересный такой рецптик.Уже не сделаю.но в закладки положу.А может зимой вдруг захочется сделать))Меня вот тоже не хватает на промышленные масштабы))Но я вообще никогда консервированием не увлекалась.Люблю иногда по паре 0другой баночек чего-то сделать и хватит))

[svetlana_4pl]

сестра моя засаливает огурцы на колодезной воде ,в пластиковых бочках,
я даже не знала что такие бывают, так вот летом засолила одну, а народу много и за два дня съели,
у них очень быстро все уходит:)

[soninababuly_m]

Может ,если бы я жила в частном доме с участком и консервный завод бы держала.Хотя,навряд ли))Поэтому и живу в квартире)))

[svetlana_4pl]

думаю, что это просто на любителя, сестра купила дом в деревне только два года назад,
а до этого каждый год делала консервацию в квартире ,благо у них есть гараж с подвалом куда они складируют , а за зиму все съедают, они очень любят :)

[dailona]

Как интересно! Надо обязательно делать 👍😃

[svetlana_4pl]

рада, что пригодился рецепт:)

[na_tu_sy]

Интересненько! до сих пор делала заливку к пельменям,но не с перцем. ) Делала с мятой, кинзой и свеклой . Надо попробовать, остренькое тоже любим. Но, нужно сказать,что мёд делает намного нежнее любую остроту.)

[svetlana_4pl]

дада,мед смягчает, а я такую не знаю ни с мятой,ни с кинзой???это как ? со свеклой в детстве мы делали ушки грибные,на Рождество.

[na_tu_sy]

Да всё так же. Свеклу режу полукольцами , добавляю зелень мяты и кинзы. Заливаю уксусом с мёдом и настаиваю.

[svetlana_4pl]

класс!!! такую не пробовала, а свекла сырая?