Применение пищевой соды

[svetmama]

Это универсальное и дешевое средство можно использовать не только для облегчения симптомов изжоги или для выпекания пирогов. В этом посте я хотела бы рассказать, как пищевую соду можно применять с пользой для себя

Comments

[mariet_s]

а как насчёт пекарского порошка? (афкат афия). Туда что-то вредное добавляется или можно использовать спокойно в выпечке?

[svetmama]

В пекарский порошок добавляют хим.вещества. Кроме крахмала добавляется либо лимонная кислота(E330), (которую делают конечно же не из лимонов))), либо с добавлением кремор-тартара (E336)(одна из составляющих винного камня, но вряд ли его используют для выделения этой соли) и углекислого аммония (E503i). А вот пищевая добавка Е-503 (карбонаты аммония) официально считается вредным, но пока разрешен для применения.

Выводы можно сделать самому...

[svetmama]

Кроме крахмала и соды, ес-но...