Этимология :: Корова, Говядина
русский язык ⟩ этимология ⟩ корова, говядина
Корова - парнокопытное млекопитающее из семейства полорогих, получившее своё название за характерную особенность, заключающуюся в постоянном жевании и пережёвывании пищи. Слово «корова» возникло в результате закрепления оканья на письме (сравн. с болг., серб., чеш., словен. крава и кашуб. karwa), а происходит оно от древнерусского глагола «каравати» (жевать; резать), имеющего родственные формы в санскрите: चर्वति [carvati] (жевать) и चर्वयति [carvayati] (растирать зубами, жевать). То есть буквальный смысл слова «корова» - это «жвачное животное».
Другое, ныне вышедшее из употребления обозначение коровы - говъ - также имеет значение «жвачное животное» и восходит к древней основе, от которой среди прочего произошли юж.-русск. жовати, русск. жевать, анг. jaw (челюсть), chew (жевать), шотл. chow, голл. kauwen и др. При этом, в отличие от «коровы», различные формы «говъ» получили распространение во многих языках: тадж. гов, перс. گو [gow], گاو [gāv], санскр. गाव [gā́va], латв. govs, арм. կով [kov], англ. cow и т.д.
Корень «гов» послужил также основой для появления древнерусского «говядо» (крупный рогатый скот), от которого впоследствии образовалось слово говядина (мясо крупного рогатого скота и, как частный случай, коровы).
[ 🐄 ]
Какова этимология (история) слов корова и говядина, и что оно означают?
Почему мясо коровы называют говядина, а не коровятина?
Происхождение слов корова и говядина (не из википедии и не из этимологического словаря)