Салат из помидоров с имбирем
Идею салата подсмотрела в каком-то журнальчике. Сразу поняла, что этот вариант понравится моей семье, и не ошиблась.
Все очень просто, но прелесть его именно в простоте.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4 крупных помидора
- 2 ст.л. тертого имбиря
- сок и цедра 1/2 лимона
- соль
- свежемолотый перец
- оливковое масло
- листья базилика
Помидоры нарезать дольками, добавить тертый имбирь, лимонную цедру и сок. Перемешать, посолить, поперчить.
Заправить оливковым маслом, сверху посыпать листиками базилика.
У этого салата очень свежий вкус, но он получается достаточно острым. Если вы не любите острое, сократите количество тертого имбиря.
Спешу угостить своим салатом paprika_andlife на ФМ "Дары осени" и manyasha_p на "Осенний марафон"