С ЛЮБОВЬЮ ДЛЯ ТЕБЯ...
Когда заканчивается день, гаснут мониторы, стихают голоса, все спешат домой... Хочется поскорее закутаться в теплый плед, заварить большую чашку ароматного чая с лимоном и наслаждаться тишиной, вспоминая как было хорошо...
КОФЕЙНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
30 штук печенья, самого обычного, квадратного, к примеру, «Юбилейное», "К чаю"
400 г творога
100 г сахара
4-5 ст.л. сметаны
чашка крепкого кофе1 ст.л. кофейного ликера (по желанию)
2 ст.л. какаошоколадная глазурь
Половину печенюшек опускаете на секунду в кофе (в кофе можно добавить немного коньяка). Раскладываете их на куске фольги прямоугольником 3 на 5, т.е. 15 штук. Творога взбиваете со сметаной и сахаром, добавляете ликер.
На разложенное печенье выкладываете творожную массу, накрываете еще одним слоем смоченного в кофе печенья. Можно посыпать орехами или тертым шоколадом. Выкладываете оставшийся творог, разравниваете лопаткой. Далее очень аккуратно поднимаете боковые печенья и складываете домиком. Затем заворачиваете эту конструкцию в фольгу и отправляете на несколько часов на холод (лучше на ночь). Сверху заливаете шоколадной глазурью. Посыпаете какао...
Рецепт честно скопирован у прекрасной Татьяны tania_bondarets и отправляетс к ней же на ФМ "С ароматом кофе"
КОФЕЙНОЕ ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
30 штук печенья, самого обычного, квадратного, к примеру, «Юбилейное», "К чаю"
400 г творога
100 г сахара
4-5 ст.л. сметаны
чашка крепкого кофе1 ст.л. кофейного ликера (по желанию)
2 ст.л. какаошоколадная глазурь
Половину печенюшек опускаете на секунду в кофе (в кофе можно добавить немного коньяка). Раскладываете их на куске фольги прямоугольником 3 на 5, т.е. 15 штук. Творога взбиваете со сметаной и сахаром, добавляете ликер.
На разложенное печенье выкладываете творожную массу, накрываете еще одним слоем смоченного в кофе печенья. Можно посыпать орехами или тертым шоколадом. Выкладываете оставшийся творог, разравниваете лопаткой. Далее очень аккуратно поднимаете боковые печенья и складываете домиком. Затем заворачиваете эту конструкцию в фольгу и отправляете на несколько часов на холод (лучше на ночь). Сверху заливаете шоколадной глазурью. Посыпаете какао...
Рецепт честно скопирован у прекрасной Татьяны tania_bondarets и отправляетс к ней же на ФМ "С ароматом кофе"