По Касиному примеру, решила пробовать испечь бличиков по Неллиному рецепту.
Получились замечательные, сладковатые и в меру жирные блинчики. Тоненькие и почти прозрачные.
Это было вчера.
Сегодня повторили. :)
Я делала тесто, а пек муж, ловко переворачивая их прямо на сковородке с виртуозным подбрасыванием. Я так не умею.
Я переворачиваю руками. :)
(
Read more... )
Comments 9
А я сегодня блины тоже напекла (переворачиваю лопаткой :)), но даже сфоткать не успела, так все быстро схомячилось.
Reply
Я раньше умела, а сейчас не стала рисковать :)
Reply
Reply
И они у меня прям просились подкинуть их и поймать, но я боялась промахнуться :) Поэтому после обжарки первой стороны я их переворачивала, а после второй - скидывала прямо со сковороды в тарелку.
Reply
Reply
Leave a comment