Чатни из хурмы с лимоном...
Для раунда "Готовим вместе".
12 шт.хурмы+6 лимонов+1ч.л. соли+1,5 стакана сахара+1ч.л. порошка чили+2ч.л.мелко нарубленного свежего имбиря+3 зубчика чеснока+2 стакана яблочного уксуса.
Я сократила кол-во ингредиентов.
Нарезать лимон и на ночь замочить в уксусе.Хурму опустить на 5 минут в кипяток,затем очистить и нарезать мелкими кубиками,добавить к лимону.Добавить все остальное и поставить варить минут на 40---пока смесь не начнет густеть.Остудить и по банкам.Очень вкусно с рыбой и курицей))).
12 шт.хурмы+6 лимонов+1ч.л. соли+1,5 стакана сахара+1ч.л. порошка чили+2ч.л.мелко нарубленного свежего имбиря+3 зубчика чеснока+2 стакана яблочного уксуса.
Я сократила кол-во ингредиентов.
Нарезать лимон и на ночь замочить в уксусе.Хурму опустить на 5 минут в кипяток,затем очистить и нарезать мелкими кубиками,добавить к лимону.Добавить все остальное и поставить варить минут на 40---пока смесь не начнет густеть.Остудить и по банкам.Очень вкусно с рыбой и курицей))).