Рыбные котлеты из щуки...

[tagela]

Увидела у Оли рыбные котлеты и ужасно захотелось...Хотя рыбные котлеты я делала всего несколько раз в жизни,как-то не прижились они в нашей семье.Специально для котлет купила щуку в 4 кг,разделала ее на филе,из филе сделала фарш через блендер.Все строго по Олиному рецепту,кроме добавления булки и табаско,булку просто не захотела,а табаско не оказалось в холодильнике.Котлеты щучьи-нам очень понравились!Оленьке-очередное "спасибо",т.к. всегда ее рецепты удаются и все вкусно))).


Рецепт Оли здесь:
http://warunik.livejournal.com/58442.html