Творожные сырки в шоколадной глазури...
Уж очень мне понравилось чего-то делать с расплавленным шоколадом,благо его у меня много,работа с ним оказалась легкой,быстрой,да и удовольствия не мало))).Купила свежайший творог,добавила к нему маскарпоне и сахарной пудры,ванили...взбила все миксером и начинка готова.Силиконовые формы(для кексиков длинных) намазала расплавленным шоколадом,дала ему застынуть,положила начинку и сверху снова залила шоколад.Убрала в холодильник.Дочка попробовала-и посоветовала отправить в морозилку-чтобы как мороженое получилось.Что я и сделала. Вкусно оказалось и так(просто в холодильнике) ,и этак(просто в морозилке).
500 г творога+100 г маскарпоне+сахарная пудра по вкусу))).