Абрикосовый джем...
Абрикосы освободить от косточек,пропустить через мясорубку,добавить сахар в соотношении 1:1 ,перемешать и варить после закипания примерно 40-45 минут,пока капелька джема не будет расстекаться на блюдечке.Такой джем используется при украшении кондитерских изделий,выкладывается под слоем глазури.
Таким же способом я варю джем из любых плодов и ягод.
Таким же способом я варю джем из любых плодов и ягод.