Курица с томатами и чесноком...
Рецепт взяла в кулинарной книге А.Зимина.
Разрезать курицу,взять сотейник,плеснуть в него немного оливкового масла,обжарить на нем слегка кусочки курицы,затем добавить несколько чайных ложек винного уксуса и кусочек сливочного масла,потушить в этой смеси курицу минут 5,затем добавить нарезанные томаты и целые дольки чеснока,воду или сухое белое вино(100мл),потушить 5 минут,добавить травки,затем перенести сотейник в заранее нагретую до 150гр.духовку,на 30 минут.
Разрезать курицу,взять сотейник,плеснуть в него немного оливкового масла,обжарить на нем слегка кусочки курицы,затем добавить несколько чайных ложек винного уксуса и кусочек сливочного масла,потушить в этой смеси курицу минут 5,затем добавить нарезанные томаты и целые дольки чеснока,воду или сухое белое вино(100мл),потушить 5 минут,добавить травки,затем перенести сотейник в заранее нагретую до 150гр.духовку,на 30 минут.