Сало от домашней свинки - я сначала его засолила,а через пару недель после засолки муж закоптил его.Так что можете представить---какой божественный продукт изображен на фото---копченое сало собственного приготовления!
Как-то мы обедали в ресторане "Детинец"(в Новгородском Кремле), нам подали борщ в большом чугунке,а к нему прилагался чугунок поменьше---с гречневой кашей. Надо было кашу добавить прямо в борщ и так кушать.Мы так и сделали, нам понравилось, и с тех пор иногда мы употребляем борщ именно с гречневой кашей.Попробуйте!