Морковь,тушеная с маскарпоне...
Аппетитный и вкусный зимний гарнир из моркови!
Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его на оливковом масле до полуготовности.Добавить к луку нарезанную кружочками морковь и все вместе обжаривать 15 минут.Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрыла лук с морковью, накрыть крышкой и тушить 15 минут.Затем добавить 1-2 ст.л. маскарпоне, посолить и поперчить, перемешать и тушить на маленьком огоньке еще 10 минут.За это время почти вся жидкость выкипит. Тушеная морковь с маскарпоне послужит вам прекрасным зимним гарниром к любому виду мяса, рыбы, курицы.
Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его на оливковом масле до полуготовности.Добавить к луку нарезанную кружочками морковь и все вместе обжаривать 15 минут.Затем добавить горячей воды, чтобы она полностью покрыла лук с морковью, накрыть крышкой и тушить 15 минут.Затем добавить 1-2 ст.л. маскарпоне, посолить и поперчить, перемешать и тушить на маленьком огоньке еще 10 минут.За это время почти вся жидкость выкипит. Тушеная морковь с маскарпоне послужит вам прекрасным зимним гарниром к любому виду мяса, рыбы, курицы.