Лосось с яблоками в сухом белом вине...
На дно формы укладывается слой яблок(лучше гольден),затем лосось укладывается,потом снова яблоки,заливается все сухим белым вином(хорошего качества) и в духовку. Очень вкусно,полезно и легко!(Это блюдо тоже из Каталонии).