Котлетки из говядины под сыром...
Фарш:говядина 500 г+1 яйцо+один кусок булки,замоченный в сливках+соль+ черный перец свежемолотый.Сделать котлетки,обвалять в панировочных сухарях,обжарить и сложить в отдельную форму,посыпать орегано,положить помидоры и сверху кусочек сыра, запечь в духовке до зарумянивания...