Салат из сельдерея и яблока...
Корень свежего сельдерея и яблока-нарезать тонко-претонко,сразу же опустить в холодную воду с добавлением лимонного сока,затем отжать,заправить майонезом со сметаной и обязательно чуточку взбитых сливок.(пробовала без сливок---не то!).
((Рецепт из кулинарной книги))
