шашлычок из куриной печени в беконе...
Куриную печень плотно завернуть в бекон,нанизать на палочки,поочередно с репчатым луком и отправить мариноваться в соус на несколько часов.Соус:соевый соус+кунжутное масло+перец чили+коричневый сахар+чеснок+зеленый лук.Затем обжарить в духовке,переворачивая,по 10 минут с каждой стороны.Пока шашлыки жарятся,маринад перелить в ковшик и уварить его---это и будет соусом---он станет густым. Подавать с соусом.Очень неплохо для летней дачной закуски.Жарить в духовке удобно-просто расположив на протвине,на бумаге для выпечки)))
(рецепт взят из кулинарной книги шеф-поваров).