Свинину обжаривать на гриле сначала с одной стороны(3-5 минут),затем перевернуть на другую сторону и заодно добавить на гриль целую маленькую морковку,когда свинина с морковкой будут почти готовы-добавить стручки молодого зеленого горошка.Через 3 минуты-все готово).Посолить-поперчить уже на тарелке.